Tris birre artigianali (con lenticchia di Castelluccio, con Roveja, con farro perlato)

Tris di birre

Tris birre artigianali con prodotti di Norcia e Castelluccio (con lenticchia di Castelluccio, con Roveja, con farro perlato)

Nata dall’unione tra il malto, il luppolo e i prodotti della nostra terra, al palato si muove con toni caldi e delicati. Una miscela che richiama profumi e sapori di materie prime di un’antica tradizione.

Una birra, una storia, una passione.

Le bottiglie sono da 50cl cadauna

-Birra doppio malto con roveja di Norcia.
Esperienza a 1452 mt per assaporare l’essenza unica di materie prime coltivate a Norcia.

Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito, Roveja (4%).
Alc. 8,0% Vol.

Sapori di Norcia S.r.l.
Via del Lavoro s.n.c., 06046 Norcia (PG), Italia
Prodotto e confezionato da: Az.Agr. Monastero S. Biagio
Loc. Lanciano n. 42, 06025 Nocera Umbra (PG), Italia

-Birra doppio malto con farro perlato di Norcia.
Esperienza a 1452 mt per assaporare l’essenza unica di materie prime coltivate a Norcia.

Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito, farro perlato (4%).
Alc. 6,0% Vol.

Sapori di Norcia S.r.l.
Via del Lavoro s.n.c., 06046 Norcia (PG), Italia
Prodotto e confezionato da: Az.Agr. Monastero S. Biagio
Loc. Lanciano n. 42, 06025 Nocera Umbra (PG), ItaliaBirra doppio malto con roveja di Norcia.
Esperienza a 1452 mt per assaporare l’essenza unica di materie prime coltivate a Norcia.

-Birra con lenticchia di Castelluccio di Norcia.
Esperienza a 1452 mt per assaporare l’essenza unica di materie prime coltivate a Norcia.

Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito, lenticchia di Castelluccio di Norcia IGP (4%).
Alc. 5,6% Vol.

Sapori di Norcia S.r.l.
Via del Lavoro s.n.c., 06046 Norcia (PG), Italia
Prodotto e confezionato da: Az.Agr. Monastero S. Biagio
Loc. Lanciano n. 42, 06025 Nocera Umbra (PG), Italia

Biscotti Farina di farro e vino / farro e anice

Biscotti farro e vino

Biscotti di produzione artigianale fatti a Norcia.

Senza olio di palma

In due varianti:

Farina di farro e vino (vino rosso di Montefalco)
Ingredienti: farina di grano tenero, farina di farro 15%, zucchero, margarina*, vino rosso di Montefalco 12% (contiene solfiti), olio, lievito**, sale, aromi.

*Oli vegetali di soia e cocco, acqua, emulsionanti (mono e gliceridi degli acidi grassi), conservante ( potassio sorbato),correttore di acidità (acido critico), aromi
**Agenti lievitanti (E450i-E500ii) – amido di frumento.

Valori nutrizionali per 100g: Energia 2212Kj/529Kcal, Grassi 29,2g, di cui saturi 11,9g, carboidrati 59,6g, di cui zuccheri 21,6g, proteine 7,0g, sale 0,46g.

Peso netto 250g

Prodotto e confezionato da:
Cioccolateria Vetusta Nursia
Viale della stazione 41/43
Norcia (PG)

Farina di farro e anice
Ingredienti: farina di grano tenero, farina di farro 15%, zucchero, margarina*, vino bianco, semi di anice 2%. aroma anice, olio, lievito**, sale, aromi.

*Oli vegetali di soia e cocco, acqua, emulsionanti (mono e gliceridi degli acidi grassi), conservante ( potassio sorbato),correttore di acidità (acido critico), aromi
**Agenti lievitanti (E450i-E500ii) – amido di frumento.

Valori nutrizionali per 100g: Energia 2212Kj/529Kcal, Grassi 29,2g, di cui saturi 11,9g, carboidrati 59,6g, di cui zuccheri 21,6g, proteine 7,0g, sale 0,46g.

Peso netto 250g

Prodotto e confezionato da:
Cioccolateria Vetusta Nursia
Viale della stazione 41/43
Norcia (PG)

Penne di farro

Pasta al farro

Alimento integrale di farro ottenuto da farina macinata a pietra ed essiccato a bassa temperatura.

Ingredienti: Farina integrale di farro (triticum dicoccum), acqua.

Allergeni: Glutine

Prodotto senza uso di sostanze chimiche.

Prodotto italiano

Peso netto 500g

Birra al farro perlato

Birra doppio malto con Farro perlato di Norcia.
Esperienza a 1452 mt per assaporare l’essenza unica di materie prime coltivate a Norcia.

Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito, Farro perlato (4%).
Alc. 6,0% Vol.

Sapori di Norcia S.r.l.
Via del Lavoro s.n.c., 06046 Norcia (PG), Italia
Prodotto e confezionato da: Az.Agr. Monastero S. Biagio
Loc. Lanciano n. 42, 06025 Nocera Umbra (PG), Italia

Bottiglie da 50cl o 33cl

Farro perlato

Ricetta
Preparare un soffritto di cipolla, sedano, carota e pomodoro. Aggiungete del brodo vegetale, portate ad ebollizione, quindi aggiungete il farro. Cuocete per circa 30 minuti mescolando di tanto in tanto. Aggiustate di sale se necessario. Servite con spolverata di parmigiano grattugiato.

Valori nutrizionali per 100g di prodotto: Valore energetico 1458Kj/344Kcal, grassi totali 2,7g, di cui saturi 0,8g, Carboidrati 65,9g, di cui Zuccheri 3,7g,Fibre 6,1g Proteine 10,8g, Sale 0,01g

Prodotto da:
Sapori di Norcia s.n.c.
06046 Norcia (PG) Italia
Confezionato nello stabilimento sito in:
Via del lavoro s.n.c.
06046 Norcia (PG) Italia

Prodotto in Italia
500g

Pronto in 25 min senza ammollo

Farro spezzato

Farro spezzato

Ricetta
Versare in una pentola con acqua fredda sedano, carota, cipolla, patate tagliate a cubetti, passata di pomodoro e il farro precedentemente lavato. Condite con olio e sale. Portate ad ebollizione e cuocete per circa 30 minuti. Servite con una spolverata di parmigiano grattugiato.

Valori nutrizionali per 100g di prodotto: Valore energetico 1470Kj/347Kcal, grassi totali 2,9g, di cui saturi 0,7g, Carboidrati 61,8g, di cui Zuccheri 3,9g,Fibre 7,2g Proteine 14,8g, Sale 0,01g

Prodotto da:
Sapori di Norcia s.n.c.
06046 Norcia (PG) Italia
Confezionato nello stabilimento sito in:
Via del lavoro s.n.c.
06046 Norcia (PG) Italia

Prodotto in Italia
500g

Couscous integrale di farro

Ricetta:
Preparate un soffritto di verdure. Fate bollire dell’acqua salata ( per 70 gr couscous 80ml d’ acqua). Spegnete il fuoco e versate in pentola l’olio ( un cucchiaino per porzione), quindi il couscous. Sgranare il couscous con la forchetta. Coprite e lasciate riposare per 5 minuti. Aggiungete le verdure e servite con un filo d’olio a crudo

Farina di farro

La farina di farro può essere utilizzata per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati, pasta fresca e secca. Il carattere intenso del cereale permette di realizzare piatti più saporiti con un livello di purezza assoluta.

Confezione da 500g

Farro soffiato al cioccolato

farro soffiato al cioccolato

ingredienti:
farro soffiato, zucchero, cioccolato in polvere, (zucchero, cacao35% min), olio di girasole, sciroppo di glucosio/fruttosio.

confezione da 200gr

Farro al miele

farro al miele

Il farro soffiato al miele è ottimo per la prima colazione o per guarnire dessert, viene realizzato dalla soffiatura del chicco di farro intero.
confezione da 250gr