Descrizione
Questo prodotto viene realizzato con un antica lavorazione eseguita a mano su pietra senza cottura.
Ingredienti: Farina di grano tipo00, zucchero, cacao in pasta, cacao in polvere, latte intero, latte in polvere, uova intere, burro di cacao, margarina*, lievito**, tartufo nero 1,5% (50% tuber melanosporum vitt. 50% tuber aestivum), brodo di tartufo, aromi, emulsionanti: Lecitina di soia**, vanillina.
Può contenere tracce di Frutta secca a guscio
*Oli vegetali di soia e cocco, acqua, emulsionanti (mono e gliceridi degli acidi grassi), conservante ( potassio sorbato) correttore di acidità ( acido citrico), aromi.
**Agenti lievitanti (E450i-E500ii) – amido di frumento.
***Lecitina di soia (E322). sciroppo di glucosio, proteine del latte agente antiagglomerante: E551
Valori nutrizionali per 100g: Energia 2008Kj/479Kcal, Grassi 20,7g, di cui saturi 6,8g, carboidrati 65,1g, di cui zuccheri 30,6g, proteine 7,9g, sale 0,24g.
Peso netto 250g
Prodotto e confezionato da:
Cioccolateria Vetusta Nursia
Viale della stazione 41/43
Norcia (PG)
