Descrizione
Ricetta:
Preparate un soffritto di verdure. Fate bollire dell’acqua salata ( per 70 gr couscous 80ml d’ acqua). Spegnete il fuoco e versate in pentola l’olio ( un cucchiaino per porzione), quindi il couscous. Sgranare il couscous con la forchetta. Coprite e lasciate riposare per 5 minuti. Aggiungete le verdure e servite con un filo d’olio a crudo
