Descrizione
Raccolto nella fioritura del Pian Grande.
La lavorazione del miele che vi proponiamo avviene completamente a freddo senza alcun trattamento termico o manipolazione.
Il miele, immagazzinato dalle api nelle cellette dei favi, viene estratto mediante centrifugazione, lasciato decantare in appositi contenitori e riportato in vasetti.
Queste sono le uniche lavorazioni che permettono di mantenere integre le caratteristiche del prodotto per offrirlo esattamente come hanno ottenuto le api, prova di tutto ciò è che tutti i mieli prodotti dell’azienda con il tempo “cristallizzano”. Per riaverlo allo stato liquido basta riscaldare il vasetto a bagnomaria senza superare i 35°.
Prodotto in vasetti di 250g
Prodotto da :
Sapori di Norcia S.r.l.
Via del lavoro, s.n.c.
06046 Norcia (PG) Italia
Confezionato nello stabilimento di:
Vocabolo Madonnuccia di Faena, 57
06055 Marsciano (PG) Italia
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