Descrizione
Prodotto ai piedi dei monti sibillini dalle api con l ‘aiuto della natura.
La lavorazione del miele che vi proponiamo avviene completamente a freddo senza alcun trattamento termico o manipolazione.
Il miele, immagazzinato dalle api nelle cellette dei favi, viene estratto mediante centrifugazione, lasciato decantare in appositi contenitori e riportato in vasetti.
Queste sono le uniche lavorazioni che permettono di mantenere integre le caratteristiche del prodotto per offrirlo esattamente come hanno ottenuto le api, prova di tutto ciò è che tutti i mieli prodotti dell’azienda con il tempo “cristallizzano”. Per riaverlo allo stato liquido basta riscaldare il vasetto a bagnomaria senza superare i 35°.
Prodotto in vasetti di 500g
