Descrizione
Una variante decisamente particolare della classica mortadella. La percentuale di carne di cinghiale (almeno 51%) insieme ai pinoli, conferisce a queste mortadelle un gusto intenso e dolce, e le rende eccezionalmente magre. Questa mortadella di cinghiale viene realizzata interamente a Norcia secondo procedimenti tradizionali con lavorazione artigianale.
Ingredienti: carne di cinghiale 51%, carne di suino, sale, pinoli, aromi (incluso aroma Mandorla), spezie, antiossidanti: E301 ascorbato di sodio, conservanti E250 nitrito di sodio. Presenza di frutta a guscio: aroma mandorla come derivato da mandorle e pinoli.
Valori nutrizionali per 100g di prodotto: energia 799Kj/192Kcal, Grassi 12,5g di cui saturi 4,7g, Carboidrati 0,2g di cui zuccheri 0,1g, proteine 19,6g, sale 2,36g.
Conservare da +2° a +4° C
Tranci sottovuoto
Peso circa 350gr
Prodotto da:
IT 1861/L CE
