Descrizione
Pecorino stagionato 18 mesi circa a pasta semi cotta, dal colore esterno scuro. Sapore delicato ma deciso
Ingredienti: Latte di pecora pastorizzato, sale, caglio e fermenti lattici
Trattato in superficie con olio di oliva e aceto di vino_
Crosta non edibile
Conservare in frigorifero a +2/+4° C
Valori nutrizionali per 100g: Energia 1589Kj/383Kcal, Grassi 31,0g, di cui saturi 5,0g, carboidrati 0g, di cui zuccheri 0g, proteine 26,0g, sale 2,6g.
Prodotto e confezionato nello stabilimento di Nerola (RM)
IT 12/037 CE
